Renkli Peynir Topları

Ben peynir toplarını babamdan öğrendim aslında. Ben lisedeyken 5 nazlı kızı olan babam kahvaltı yapmadan okula gitmeyelim diye her sabah hepimizin sevdiği kahvaltılıklar hazırlardı. Ben en çok ekmeğe sürülen peynir karışımını severdim.

Babam yumuşak az yağlı peynir , biraz zeytinyağı,minicik sarımsak ve baharatlarla yoğurduğu peyniri kızarmış ekmeğe sürerdi.Sonra ben bunları daha eğlenceli ve yararlı hale getirmeyi keşfettim.

Malzemeler:

3 Kare Sütaş Süzme peynir
1 Havuç
1 Kök Kırmızı Pancar
Maydanoz
Dereotu
3 Minicik diş Sarımsak
6 Ceviz
3 çay kaşığı Sızma Zeytinyağı
Kekik
2 çay kaşığı Buğday Nişastası
2 çay kaşığı galeta unu

Havucu rendenin en ince yerinde rendeleyin yağsız tavada iyice pişirin altını kapatmadan önce 1 çay kaşığı buğday nişastasını ekleyin. Bir iki defa karıştırın , altını kapatın ,soğusun. Soğuyunca rondoya koyun.

1 Kare Süzme peynir
2 ceviz,1 sarımsak
1 çay kaşığı sızma zeytinyağı
Peyniri rondolayın.Küçük turuncu peynir toplarımız hazır.Kırmızı pancarı rendenin en ince gözünde rendeleyin. Yağsız tavada pişirin. Altını kapatmadan önce 1 çay kaşığı buğday nişastası ekleyin. 1-2 defa karıştırtın, altını kapatın, soğusun.Soğuyunca rondoya koyun.

Peynir,sarımsak,zeytinyağı,ceviz ekleyin.Rondolayın. Pembe peynir toplarımız hazır.Maydanoz,dereotu,peynir,sarımsak,kekik,zeytinyağı,2 çay kaşığı galeta unu rondolayın. Alın size yeşil peynir topları

Afiyet Olsun 30.gün den itibaren yiyebilirsiniz.

Yazar: Op Dr Murat Üstün

Dr. Murat Üstün is the Lead Bariatric Surgeon at IBC - Istanbul Bariatric Center. Dr Murat Üstün has made a commitment to every patient's well-being and safety, a goal that is also pursued by our staff and medical professionals that are at your service, this is part of the excellence equation. Dr Murat Üstün and the Istanbul Bariatric Center team perform medical procedures, including gastric bypass, sleeve gastrectomy, adjustable gastric band, and biliopancreatic diversion with duodenal switch. While performed differently, all of these procedures help patients lose weight by limiting how much food the stomach can hold as well as the patient’s absorption of nutrients. Surgeries are performed at a JCI accredited Hospital. The Joint Commission International works to improve safety at health care facilities domestically and globally. Accreditation ensures facilities are up to date, physicians are board-certified, plans for follow-up care are in place, risks of traveling after surgery are outlined, and more.

Tüm Yazıları →