METABOLİZMA HIZLANDIRICI GEÇ DÖNEM BARİATRİK CERRAHİ DİYETİ

Yayın Tarihi: 31/12/2016

Facebook0 Tweet0 Pin0 LinkedIn0

METABOLİZMA HIZLANDIRICI GEÇ DÖNEM BARİATRİK CERRAHİ DİYETİ 1

SABAH

İçindekiler

Yarım Ekşi Yeşil Elma
1 Gün Kurusu Kayısı
1 Gün Kurusu Erik ( Taze mürdüm eriği de olabilir. )
1 yemek kaşığı Eti Lilalif Yulaf Ezmesi
1 ceviz
1 tatlı kaşığı toz Çin Tarçını

Tüm malzemeyi minik minik doğrayın. Üzerine yoğurt ya da light süt ekleyin. Haftada 2-3 gün kahvaltı öğününüzü bu tarifle yapabilirsiniz.

Ya da ;

1 yumurta
4-5 Kültür Mantarı
2 adet ince kabuklu Yeşil Biber
1 dilim Peynir.
1 yemek kaşığı Yulaf Kepeği

Mantar ve biberi yağsız tavada pişirin. Üzerine çırpılmış peynirli yumurta ve Yulaf Kepeğini ekleyin.

KUŞLUK

200 cc suyu kaynatın. 5 dakika bekletin. Ortalama 80 dereceye kadar soğusun.
1 çay kaşığı beyaz çay ( Yağın çözülüp parçalanmasını teşvik eder, yağ dokusunun gelişimini ve şekillenmesini baskılar. )
1 Çubuk Tarçın ( Vücut sıcaklığını yükseltir, metabolizmayı hızlandırır. )
1 çay kaşığı Mate Çayı ( Metabolizmayı hızlandırır. )
1 Tavla Zarı kadar Taze Kök Zencefil ( Sindirime yardımcı olur, kabızlığa iyi gelir. Antioksidandır. Kan dolaşımını artırır. )
2 Yemek kaşığı Kırmızı Greyfurt suyu ( İnsulin hormonunu baskılar, tok hissettirir. Tansiyon ilacı kullananlar greyfurt yerine 1 kaşık limon suyu eklesinler. )
Bu çayı günlük sporunuzun yarım saat öncesinde içip daha sonra spor yapmanızı tavsiye ederiz.

ÖĞLE

1 Soğanı minik doğrayıp yağsız teflon tavada biraz karamelize edin
1 Hindi Filetoyu minik küp küp doğrayıp soğanla hafif kızartın. ( Bu aşamada 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı ekleyebilirsiniz . )
1 su bardağı haşlanıp kabukları soyulmuş nohutu üzerine ekleyin. En son tuz, bir su bardağı hindi haşlaması suyu
1 yemek kaşığı nane ekleyin.

İKİNDİ

Okey zarı kadar rendelenmiş taze kök zencefil
Bir yemek kaşığı rondoda kıyılmış dereotu

Çay gibi demleyin. Buz dolabında soğutup, bu çay ile ayran yapın . Tadını sevmezseniz yine biraz nane ekleyebilirsiniz.

AKŞAM

1 Büyük soğan ( minik doğrayıp , yağsız tavada karamelize edin. )
100 Gr Dana İncik ( Minik doğrayıp, tavadaki soğana bir yemek kaşığı sızma zeytinyağı ekleyerek eti kavurun. )

Yemeklerinize eklediğiniz etler öğünün midede daha uzun süre kalmasını sağlayıp glisemik indeksini düşürür.

Üzerine elinizle kocaman doğradığınız Ispanağı koyun . Ispanak yerine Bamya / Enginar / Kereviz/ Brüksel Lahanası / Kabak / Yeşil Fasülye / Karnabahar koyabilirsiniz .
3-4 diş doğranmış sarımsak ekleyin. Ispanak sulanıp, suyunu çekince altını kapatın.

GECE

Yatmadan iki saat önce çeyrek Yeşil Elma

Bedeni ve zihni dinlendirir. Böbrekleri çalıştırır, idrar söktürücü özelliği ile ürik asidin dışarı atılmasını sağlar.

Yazar: Op Dr Murat Üstün

Dr. Murat Üstün is the Lead Bariatric Surgeon at IBC - Istanbul Bariatric Center. Dr Murat Üstün has made a commitment to every patient's well-being and safety, a goal that is also pursued by our staff and medical professionals that are at your service, this is part of the excellence equation. Dr Murat Üstün and the Istanbul Bariatric Center team perform medical procedures, including gastric bypass, sleeve gastrectomy, adjustable gastric band, and biliopancreatic diversion with duodenal switch. While performed differently, all of these procedures help patients lose weight by limiting how much food the stomach can hold as well as the patient’s absorption of nutrients. Surgeries are performed at a JCI accredited Hospital. The Joint Commission International works to improve safety at health care facilities domestically and globally. Accreditation ensures facilities are up to date, physicians are board-certified, plans for follow-up care are in place, risks of traveling after surgery are outlined, and more.

Tüm Yazıları →