Minik Mideme Yemekler 18-22.Gün

18. GÜN

KAHVALTI

Yarım bardak yoğurt
2 ceviz
yarım buharda pişirilmiş armut
tarçın rondolayın.protein tozu ekleyin.

KUŞLUK

200 gr gün kurusu kayısı
yarım bardak yaban mersini
1 çubuk tarçın
2-3 tane karanfil
3 su bardağı su. Kaynatın. Altını kısıp 30 dakika pişirin. Soğuyunca 1 bardak için.

ÖĞLE

200 gr kuzu but
50 gr kuşkonmaz (ince ve körpelerini seçiniz ,yoksa çok lifli olur.ayıklanır,soyulur,limonla ovulur.)(vücut sistemimizde detoks yapılmasını sağlar,ağrıları ve iltihabı giderir)
1 adet yer elması
6-7 dal su teresi(tadı biraz kereviz yaprağını andırır.)
1 küçük kuru soğan
1 tatlı kaşığının ucuyla kırmızı karabiber
Tuz
3 su bardağı su
Tüm malzemeyi 50 dakika kaynatın.suyunun birazını ayırın, rondolayın,4 yemek kaşığı et sebze karışımından yemek suyuna yavaş yavaş ekleyerek katılaştırın.Artık yavaş yavaş tahin kıvamını buluyoruz.

İKİNDİ

Yarım su bardağı süt
Yarım küçük muz
1 İran Hurması (soyulmuş,çekirdeği çıkarılmış)(yüksek protein içeren bir meyvedir.)
Rondolayın ,protein tozu ekleyin.

AKŞAM

200 gr dana kuyruk sokumu eti, yağsız
200 gr taze fasulye
1 su bardağı su
1 kabak
1 yeşil dolmalık biber
1 kırmızı salçalık biber
1 domates
5 arpacık soğan
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
Maydanoz
1 Fiske Muskat
Kuzu etini toprak güveçe koyun , kapağını kapatın altını kısın. Sulansın suyunu iyice çeksin.sonra diğer malzemeleri ve suyu ekleyin. Altı kısık olarak 40 dk pişsin. Ocaktan alınca suyundan biraz ayırın. Rondoladığınız karışımdan 4 yemek kaşığını yemek suyuyla karıştırın.

19.GÜN

KAHVALTI

Yarım yemek kaşığı labne peynir
2 ceviz
1 közlenmiş soyulmuş tatlı biber
1 çay kaşığı sızma zeytin yağı
rondolayın.

KUŞLUK

250 cc süt
1 yaprak stevia bitkisi (kan şekerini düzenler. Beyaz şeker yerine kullanılır. Bir tutam yaprağı bir litre sıvıyı tatlandırır.)( internette bitkinin kurutulmuş ve taze halinin satıldığı yerler bulunabilmektedir. 1 yemek kaşığı kuru stevia , bir su bardağı rafine beyaz şeker tadı vermektedir.)
1 tatlı kaşığı buğday nişastası
1 bardak ayıklanmış kiraz.
Süt ile nişastayı pişirin. Altını kapatınca sıcakken stevia ve kirazıda koyup rondolayın. Buzdolabında sogutun. Çok hafif bir tatlı oluyor.

ÖĞLE

1 Bütün tavuk butu , derisiz
1 soyulmuş patlıcan
2 kuru kayısı
5 arpacık soğan
2 diş sarımsak
1 kırmızı kapya biber
1 tatlı kaşığı zerdeçal
3-4 tane kırmızı karabiber
Tuz
2 su bardağı su
Kapya biberi bütün atın. Düdüklüde malzemeleri kısık ateşte pişirin.kapağını açınca biberi soyup çekirdeklerini çıkarın.sonra malzemelerin hepsini rondolayın. Artık tüm yemekleri patates püresi kıvamında yiyebiliriz.ortalama 100 cc püre yani 2 – 3 yemek kaşığı yiyebileceksiniz bu dönemde.

İKİNDİ

1 elmayı kabuklarıyla beraber bir bardak suya doğrayın. İçine 3-4 tane kuru erik ve karanfil atın iki tane. Kaynasın. Altını kısın. 5 dakika demlensin

AKŞAM

250 gr fleto Panga balığı ( kokusu az, az yağlı , çok hafif bir balıktır.)
yarım limon suyu
çay kaşığının ucuyla karabiber
çay kaşığının ucuyla kekik
2 defne yaprağı
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 yemek kaşığı kaşar peynir
1 küçük kabak
limon karabiber ve kimyon ve sarımsakla ovduğunuz panga balığının üzerine 1bardak süt doğranmış kabak ve bir yemek kaşığı sızma zeytinyağı, defne yaprağı ve biraz tuz ve 1 kaşık kaşarı koyup 200 derece fırında 30 dk pişirin. Rondolayın. 2- 3 yemek kaşığını tabağınıza alıp tatlı kaşığı ile yavaş yavaş yeyin. Üzerine en az 45 dakika sıvı almayın.

20.GÜN

KAHVALTI

2 kiraz domates
1 küçük havuç
1 bıldırcın yumurtası
Bunları rendenin en ince tarafıyla rendeleyin yada rondolayın. 1 çay bardağı sütle havuç ve domatesi pişirin. Sonra yumurtayı kırın. Çok az karabiber atabilirsiniz rahatsız etmiyorsa. İyice karıştırın. Kapağını kapatıp birkaç dakika daha pişirin.

KUŞLUK

1 Bardak taze sıkılmış ananas suyu ( taze sıkılmış ananas suyu bu dönemde hastalıklara daha açık olan bedenimizin karşılaşacağı gribal enfeksiyonlar karşısında iyi bir koruyucu ve iyileştirici aynı zamanda kan sulandırıcıdır.)

ÖĞLE

250 gr kuşbaşı dana incik
250 gr Brüksel lahanası ( küçük ve koyu renkli olsun) ( yüksek oranda demir ve folik asit içerir)
2 soyulmuş domates
2 diş sarımsak
1 orta boy soğan
bir tutam maydanoz
bir fiske muskat rendesi
bir bardak süt.
Kuşbaşı inciği güvece koyun üzerine sırasıyla diğer malzemeleri yerleştirin. En üste sütü dökün. Üzerine folyo kapatıp kısık ateşte ya da 200 derece fırında yavaş yavaş pişirin. Tuzunu piştikten sonra atıp rondolayın.

İKİNDİ

Yarım bardaktan biraz fazla soğuk süt
Yarım şeftali
1 kayısı
3 fındık
Rondolayın

AKŞAM

2 Parça hindi incik derisiz, kemiksiz
1 Avakado (vücudun karbonhidrat, protein ve yağ metabolizmasında düzenleyici olarak görev yapar. Bağışıklık sistemini güçlendirerek, hastalıklara karşı koruma kalkanı oluşturur. Doymamış yağ oranı yüksek olduğu için kandaki kolesterolü düzenler ve tok tutmaya yardımcı olur.)
1 bardak daha önceden suya ıslanmış yeşil mercimek
1 bardak yoğurt
bir yumurta
biraz kimyon
biraz karabiber
2 bardak su
tuz
düdüklüye hindiyi, avakadoyu ,önceden ıslayıp suyunu süzdüğünüz yeşil mercimeği, kimyon ve karabiberi 2 bardak suyu koyun. 30 dakika kısık ateşte pişirin. Ağzını açıp bir bardak yoğurdun içine kırıp çırptığınız yumurtalı karışımı yavaş yavaş ekleyin. 5 dakika karıştırarak pişirin. Biraz soğuyunca tuzunu ekleyin. Rondolayın.

21. GÜN

KAHVALTI

2 yemek kaşığı Eti Lifalif Yulaf ezmesi
Üzerine bir bardaktan az süt

KUŞLUK

1 yemek kaşığı yeşil çayı porselen demlikte beş dakika demleyin. Yarım sürahi buzun içine dökün. Üzerine Bir bardak taze sıkılmış elma suyu ekleyin.Buzdolabında soğutun. ( Protein tozuna devam)

ÖĞLE

Yarım Palamut Fleto
Biraz dereotu
Biraz maydanoz
Bir küçük kırmızı pancar
Bir bardak taze sıkılmış varsa mandalina yoksa portakal suyu
Tatlı yeşil biber
1 çay kaşığı zerdeçal
bir çay kaşığının ucuyla karabiber
hepsini güvece sırasıyla dizin. Üzerine yarım yemek kaşığı sızma zeytinyağı gezdirin. Fırında 35 dakika pişirin. Rondolayın.

İKİNDİ

1,5 Bardak ılık süt
1,5 yemek kaşığı buğday nişastası
bir yaprak stevia bitkisi ya da 2 adet splenda / stevia tatlandırıcı
1 kivi
5 ahududu
Süt ve nişastayı kısık ateşte sürekli karıştırarak kıvamı koyulaşıncaya dek pişirin.kivi ve ahududuyu rondolayın. Ekleyin. Tadı az gelirse tatlandırıcıyı ekleyin, tadı iyi ise meyvenin şekeri yeterlidir. Birkaç dakika daha pişirin. Kaseye koyup buzdolabında soğutun.

AKŞAM

200 gr kuzu kıyma
100 gr Ispanak ( yapraklarını kullanın)
1 soğan
2 Domates
Malzemeleri düdüklüde 30 dk, kahve ocağında kendi sularıyla en kısık ateşte pişirin. Rondolayın. Üzerine bir küçük diş sarımsakla tatlandırdığınız yoğurdu dökün.

22. GÜN

KAHVALTI

2 adet taze soğan
1 yumurta
çok az kimyon
tuz
yarım tatlı kaşığı sızma zeytin yağı
Taze soğanı çok minik doğrayın. Yarım tatlı kaşığı sızma zeytinyağında bir dakika kadar kavurun. Kayısı kıvamında haşladığınız bir yumurtayı tabağa aldığınız soğanın üzerine minik minik doğrayın. Kimyon serpin. Tuz atın.

KUŞLUK

Kuru nane ile tatlandırılmış bir bardak ayran (protein tozu ekleyin)

ÖĞLE

200 gr dana kıyma
2 orta boy kabak
1 soğan
1 diş sarımsak
biraz maydanoz
1 domates
biraz toz zerdeçal
tuz
Kıyma, soğan, sarımsak,domates,zerdeçal, güveçe koyup altını kısın. Kendi suyuyla yavaş yavaş pişsin. Bu arada iki kabağı kabuğunu soyup karnını yarıp fırında pişirin. Pişince içine kıymalı karışımı koyun. Fırında 15 dk daha pişirin. Rondolayın.

İKİNDİ

1 Su bardağı günlük süt
1 çay bardağı kefir
Yarım çay bardağı çilek püresi
Sütü ve kefiri kalın tabanlı bir tencereye koyun, kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynama noktasına getirin. Kaynamaya başladığında süt kesilmeye başlayacaktır.10 dakika daha karıştırarak pişirin.Süzgeçin içine bir tülbent yerleştirin.Altına da suyunun süzüleceği bir kap koyun.Ocaktan aldığınız kesik sütü tülbente boşaltın. İyice süzün.Tülbentin üstünde kalanı başka bir kaseye aktarın. Meyve püresini ekleyin.Bu şekilde kefirli meyveli taze peynir yaptık.

AKŞAM

100 gr kemiksiz tavuk incik
Yarım çay bardağı ceviz içi
Bir diş sarımsak
Yarım bardak yoğurt
1 su bardağı su
Tuz
Tatlı kırmızı biber
Çok az karabiber
Tavuğu bir bardak suyla kısık ateşte 30 dk haşlayın. Rondolayın. İçine geri kalan malzemeleri de koyup tekrar rondolayın.