Minik Mideme Yemekler 13-17.Gün

13.GÜN

KAHVALTI

Buharda pişirilmiş bir küçük domates (Çiğ olursa mide asidini artırır,pişirmelisiniz.)
1 yemek kaşığı light labne peynir ( Labne Folik asit içeren ancak mide asidini artıran domatesin bu etkisini fesleğenle birlikte azaltacaktır.)
Tuz
2-3 yaprak taze fesleğen
yarım bardak süt
Tüm malzemeyi rondolayın.Protein tozu ekleyin.

KUŞLUK

1 serçe parmağı kalınlığında meyan kökü (Mide asidini dengeler)
1 su bardağı soğuk su
1 küçük dal tarçın
karışımı buzdolabında bir buçuk saat bekletin.tülbentten süzün. Protein tozu ekleyip için.

ÖĞLE

250 gr derisiz tavuk incik
2 yemek kaşığı bezelye
1 küçük havuç
1 tatlı kaşığı zerdeçal (bezelyenin yapacağı gazı engeller)
yarım su bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
tuz
2,5 su bardağı su
yoğurt ,yumurta sarısı ve tuz dışındaki malzemeleri düdüklü tencerede 25 dk haşlayın.süzün. bir kasede çırptığınız yoğurt ve yumurta sarısını bir kepçe çorbayla çırparak inceltin,yavaş yavaş karıştırarak çorbaya ekleyin,5 dk karıştırarak kaynatın.Altını kapatın dinlensin.Tuzunu atın.Ilıyınca için.

İKİNDİ

Yarım küçük muz
2 kuru hurma (kabuğu soyulmuş,çekirdeği çıkartılmış)
Yarım bardak süt
Hepsini blendırdan geçirin, protein tozu ekleyin için.

AKŞAM

250 gr kemiksiz kuzu but eti
yarım su bardağı kırmızı mercimek (mercimeği ılık suda 3 saat bekletin, suyunu süzün)
çay kaşığının ucuyla kimyon
çay kaşığının ucuyla zerdeçal
Tuz
1.5 bardak et suyu
1 bardak süt
Et, kimyon , su 40 dakika düdüklüde kaynatılır, ağzı açılıp süzülür.kaynayan suya mercimek atılır.15 dakika daha kaynatılır.( Kaynayan suya atılan atılan mercimeğin sindirimi daha kolay olur.) pişince rondolanır. 1 bardak süt eklenir ağzı açık karıştırılarak 5 dk daha kaynatılır.süzgeçten geçirilir. Tuzu atılır.Zerdeçal eklenir.Ağzı kapalı dinlendirilir.ılıyınca 1 kase içilir.

GECE

1 tatlı kaşığı kurutulmuş rezene
1 tatlı kaşığı kurutulmuş papatya
1 çubuk tarçın
sıcak suya atın 15 dk demlensin,süzüp içine protein tozu ekleyin.

14.GÜN

KAHVALTI

1 yumurtayı haşlayın rafadan olsun beyazının yarısını yeyin

KUŞLUK

3 çilek
yarım bardaktan fazla sütü rondolayın,protein tozu ekleyin.

ÖĞLE

200 gr dana incik
100 gr aşurelik buğday (bir gece önceden sıcak suya ıslayın,pişireceğiniz zaman suyunu süzün malzemeye ekleyin.)
1 su bardağı yoğurt
3-4 dal taze nane
çeyrek demet dereotu
1 küçük soğan
1 yumurta
3 su bardağı su
Tuz
Yoğurt yumurta ve tuzu bir kenara ayırın.geri kalan malzemeyi düdüklüde 40 dakika haşlayın.süzgeçten geçirin.1 bardak yoğurt ve bir yumurtayı iyice çırpın, süzülmüş çorbaya yavaş yavaş ekleyin,karıştırarak 5 dakika kaynatın.dinlenince tuzunu ekleyin.ılıyınca yeyin.

İKİNDİ

1 çay kaşığı kurutulmuş ısırgan otu
1 bardak kaynamış su
Bardağın ağzını kapatıp 10-15 dk demlenmesini bekleyin, protein tozu ekleyip için.

AKŞAM

250 gr hindi boyun
yarım çay bardağı yeşil mercimek (sabahtan ılık suya ıslayın,suyunu süzüp çorbaya ekleyin.)
1 küçük kuru soğan
1 küçük kabuksuz domates
2 dal taze biberiye (mevsiminde toplayıp derin dondurucuya koyabilirsiniz)(sindirime faydalıdır, hazmı kolaylaştırır.)
taze zencefil (okey zarı büyüklüğünde,soyulmuş)
1 çay kaşığı kimyon
3 su bardağı su
Tuz
Hepsini birlikte düdüklüde yarım saat kaynatın.içinden biberiye,soğan ve hindi boyunu çıkarın.rondolayın,süzgeçten geçirin.ılıkken için.Protein tozunu çorbalarınıza da ekleyebilirsiniz.

GECE

Yarım çay bardağı yoğurt
1 dilim salatalık
1 dal dereotu
ceviz büyüklüğünde bayır turpu( gaz gidericidir)
tuz
çok az su
hepsini rondolayın .protein tozu ekleyin.

15.GÜN

Bugünden itibaren aşama aşama pürelere geçebilirsiniz.

KAHVALTI

2 kiraz domates(soyulmuş,mikrodalga yada buharda pişirilmiş)
birkaç fesleğen yaprağı
1 tatlı yeşil biberin ocakta közlenmiş iki cm lik soyulmuş uç bölümü
1 tatlı kaşığı labne ya da Pınar beyaz krem peynir
rondolayın.

KUŞLUK

1 Dal Dereotu ( kalın sapını ayıklayın bardağa koyun) (ağız kokusunu giderir,mide asidini düzenler)
1 Bardak kaynar su
Ağzını kapatın 10 dakika dinlensin.süzün.tadı ya da kokusu ağır gelebilir yumuşatmak için içine salatalık kabuğu , bir dilim yeşil elma koyun içinde dursun ,onunla için.Protein tozunu ekleyin.

ÖĞLE

200 gr’lık 1 levrek (kılçıklarını aldırın limon ve dereotu ile ovup buzdolabında bekletin)
1 havuç
1 patates
1 soyulmuş domates
2-3 dal kereviz yaprağı
1 soğan
yarım limon
2 defne yaprağı
3-4 tane kırmızı karabiber
1 orta boy kabuksuz domates
1 tutam maydanoz sapı
3 su bardağı su
tuz
Tüm malzemeyi 30 dakika düdüklüde haşlayın.Süzün.Levreğin kalan kılçıklarını da iyice didikleyerek ayıklayın.havuç patates,levrek karışımını rondolayın.rondolonmış pu püreden 1 pet su bardağı süzülmüş çorbanın içine 1 yemek kaşığı ekleyin,karıştırıp yeyiniz.

İKİNDİ

Yarım su bardağı light süt
Yarım su bardağı elma suyu
1 bıldırcın yumurtası
1 tatlı kaşığı kakao
hepsini mikserle çırpın.protein tozu ekleyin. (Özellikle periyodik dönemde bayanların tatlı isteği arttığında evde yapılmış ama hazır kakaolu süt tadında lezzetli bir kurtarıcıdır.)

AKŞAM

250 Gr Tavuk but
1 kök yer elması
2-3 dal yeşil soğan
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 tatlı portakalın suyu
2 su bardağı su
tuz
Tüm malzemeyi düdüklüde 30 dk kaynatın. Süzün tavuk,kereviz ve soğanı rondolayıp 1 su bardağı et sebze suyunun içine 1 yemek kaşığı rondolanmış bu püreden ekleyin, karıştırın.

16.GÜN

KAHVALTI

1 Bıldırcın yumurtası rafadan

KUŞLUK

3-4 adet rondolanmış çilek
2 adet damla sakızı (un haline gelene kadar dövün ,rondolanmış çilekle 3-4 dk kaynatın)(Mideye iyi gelir, antiseptik özelliği sayesinde ağız hijyeni sağlar.)
1 bardak yoğurt
Damla sakızlı çilek soğuyunca yoğurtla karıştırıp çırpın.protein tozu ekleyin.

ÖĞLE

200 gr kuzu but eti
1 orta boy kabak
1 küçük havuç
1 küçük patates
1 tutam muskat rendesi
2 bardak su
Tuz
Altı kısık olarak 40 dakika düdüklü tencerede haşlayın.süzüp katı malzemeyi elektrikli eziciyle ezin, bir su bardağı suyunun içine 2 yemek kaşığı püre ekleyin.

İKİNDİ

1 su bardağı kaynamış su
2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz yaprağı ( Vücudun su tutmasını önler. Vitamin ve demir eksikliğinde kullanılır. Antioksidandır.Yüksek oranda C vitamini içerir.)
Ağzını kapatın 5 dakika demlensin. Süzün. 1 -2 damla limon ekleyin.protein tozu ekleyin.

AKŞAM

200 gr dana incik
5-6 çiçek karnabahar(saplarını koymayın)
yarım demet dereotu(saplarını koymayın)
1 Kuru soğan
1 diş sarımsak
yarım çay kaşığı zerdeçal
çay kaşığının ucuyla kimyon
2 su bardağı su
1 su bardağı süt
Tuz
Süt karnabahar ve tuz dışında tüm malzemeyi düdüklü tencerede 35 dakika kaynatın. İçine karnabaharı ekleyin.15 dakika daha kaynatın. Ağzını açıp sütü ekleyin karıştırarak 5 dakika kaynatın..Rondolayın.2 yemek kaşığı rondolonmış yemek püresinden yemeğin suyuna 2 yemek kaşığı ekleyin. Karıştırın.

17.GÜN

KAHVALTI

1 Elma(Kabuğu soyulmuş, buharda pişirilmiş,çekirdekleri çıkarılmış olsun)
1 yemek kaşığı labne peynir
Yarım çay bardağı soya sütü
hepsini rondolayın.protein tozu ekleyebilirsiniz.

KUŞLUK

1 küçük parça havlıcan kökü
Yarımdan az çubuk tarçın
Çay kaşığının ucuyla çörek otu
1 bardak su
Tüm malzemeyi cezveye koyup 1-2 dakika kaynatın,ılıyınca protein tozuyla için.

ÖĞLE

200 gr hindi but
100 gr balkabağı (laksatif etkilidir, kabızlığı giderir.)
1 büyük boy patates
1 tutam muskat rendesi
1 yemek kaşığı light kaşar rendesi
Tuz
2 bardak su
Kaşar dışındaki malzemeleri düdüklü tencerede altı kısık 30 dakika kaynatın.Açıp süzün.bir parça but eti,patates ve kabağı rondolayın. Sıcakken 1 yemek kaşığı light kaşar rendesini ekleyin hızla karıştırın.3 yemek kaşığı rondolonmış içerikten yemeğin suyuna ekleyin, karıştırın.

İKİNDİ

1 Bardak light süt
1 tatlı kaşığı kuru anason ( süt böyle birkaç saat beklesin.süzüp için)(şişkinliğe iyi gelir,gaz gidericidir,rahatlatır.)(protein tozu ekleyin.)
Tarçın

AKŞAM

1 alabalık (kılçıkları temizlenmiş)
1 küçük havuç
1 küçük kabak
1 portakalın suyu
1 bardak su
1 yemek kaşığı light kaşar
çay kaşığının ucuyla karabiber
1 çay kaşığı zerdeçal
1 defne yaprağı
Kaşar dışında malzemeyi fırın tepsisine koyun. 160 derecede malzemeler iyice pişene kadar ortalama 40 dakika pişirin. Fırından çıkarınca balığın derisini soyun,kılçıklarını kontrol edin. Defne yapraklarını içinden alın. Soğumadan hemen rondolayın.kaşarı ekleyin hızla karıştırın, erisin. 3 yemek kaşığı katı içerikten suyuna ekleyin. Karıştırın.